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天然風味本身就值得被品味，我們的米在不調味的情況下，就能展現自然的香氣、層次與餘韻。
這讓主廚能更精準地設計料理，而不是用調味去補足食材的不足。

每一批次，都維持同樣的表現從育種、田間管理到收割時機，低溫烘乾、精製、選別全程控管。確保香氣、Q 彈度與含水率穩定，讓料理結果穩定且可被信任。

純淨，讓風味更清晰最大限度減少農藥與化學肥料使用，乾淨的原料，讓米成為料理的一部分
而不是干擾風味的變數。

用料理人的標準種米我們不是只種稻，而是思考「這粒米，入口會留下什麼？」，每一個農務與處理決策都是為了最終的口感與餘韻。

他不只是食材，更是一個來自台灣的故事。我們對米的堅持，讓料理人能自豪地説明食材的獨特，並讓料理能因此被記住。AMNORA的米不只是食材，而是能被端上餐桌、被客人記住的價值。

風味本身就值得被品味，我們的米在不調味的情況下，就能展現自然的香氣、層次與餘韻。這讓主廚能更精準地設計料理而不是用調味去補足原料的不足。

每一批次，都維持同樣的表現從育種、田間管理到收割時機，低溫烘乾、精製、選別全程控管。確保香氣、Q 彈度與含水率穩定，讓料理結果穩定且可被信任。

純淨，讓風味更清晰最大限度減少農藥與化學肥料使用，乾淨的原料，讓米成為料理的一部分
而不是干擾風味的變數。

用料理人的標準種米我們不是只種稻，而是思考「這粒米，入口會留下什麼？」，每一個農務與處理決策都是為了最終的口感與餘韻。

一道料理背後，值得被說出口的故事來自台灣、三代的稻作傳承，讓米不只是食材，而是能被端上餐桌、被客人記住的價值。

毒，無所不在，只是我們早已習慣，忽略了它的存在。

在這個講求效率與便利的時代，從餐桌、居家，到我們每天使用的物品，塑化劑、甲醛、重金屬等無形風險，正悄悄滲透生活的每個角落。

SKY ANMONS 因此誕生。

我們思考的不是「如何更快、更方便」，而是——有沒有一種守護，能真正長久地為人與環境帶來安心？

以「防護」為初心，SKY ANMONS 發展出以微奈米液態藍寶石為核心的防護科技。這層看不見的防護，能應用於手機、手錶、精品、車體與居家空間，提升硬度、韌性與耐久性，同時具備無毒與抑菌特性。

這不只是科技創新，更是我們對健康、環境與永續的承諾。

當我們持續守護人們重視的物品的同時，也意識到另一個更根本的問題—

健康才是一切守護的起點，食物的『純淨跟安全』更是健康的基石。

SKY ANMONS 因此將「防護、無毒、健康」的理念，延伸到最日常、最純粹的主食：米。

於是 SKY ANMONS 與台灣有機米產銷開拓者一起建立了 AMNORA 。

在防護科技中，我們守護物品；在農業中，我們尊重土地，守護人們的身體健康與環境。

看似不同的領域，其實擁有相同的信念—讓好的選擇，被傳承，最終，形成善的循環。

SKY ANMONS 以台灣為根，結合防護科技、健康無毒、環境保護與永續農業，將「看不見的守護」帶向世界。